本中心負責生物學、解剖學、生理學、藥理學、微生物學、免疫學、生物化學等，各基礎醫學學科之教學，同時護理科也支持科內老師進行基礎研究，並鼓勵學生共同參與，各項教學及研究設備齊全，學生在實驗室中觀察人體各式標本、模型、進行生理檢測、微生物玻片觀察、蛋白質、核酸電泳實驗等。